【産地直送米】(1等米)30年産/にいがた岩船産/黄金のいなほ/コシヒカリ/白米10kg(5kg×2袋)


私達はプロ農業集団としてお米作りをメインとして農業を営んでいます。
岩船産のお米は、魚沼産・佐渡産と共に新潟の三大コシヒカリブランドのひとつです。
私達が米作りをしている村上市旧神林地区は、豊富に養分を含んだ清らかな一級河川清流荒川のお水と粘土質の土壌に
恵まれている為、米作りに最適です。
粒が小さくて風味豊かな私達のお米を是非お召し上がりいただきたいです。

【こだわりの米作り】『水』

美味しいお米を作るには、清らかな「水」と「豊かな土壌」が大切です。
 私達の田園の水源である「荒川」は平成の名水百選に選ばれ、「生活環境の保全に関する環境基準」で「AA」の水域類型に属しています。春になると朝日連峰と飯豊連峰から流れ出る雪解け水が流れます。この雪解け水にはナトリウム・カリウム・カルシウムが含まれるミネラル豊富な水です。山の養分を豊富に含んだ水が春には私達の田園を潤してくれるのです。
 毎日食べるお米の約15%は水分ですから、美味しいお米を作るうえで、この「清流荒川」が水源であることはとても重要な事なのです。

【こだわりの米作り】『土壌』

私達はおかげさまで、こだわりのお米作りを始めて11年を迎えました。当初は化学肥料中心のお米作りでしたが大事な土が痩せてきている事を危惧し「なんとかしなければ」と思い有機肥料中心の農業に取り組みました。使用している有機肥料は、下記で紹介しています「循環型農業」により作られた肥料です。この肥料を使うことにより、こだわりのおいしいお米が出来上がりました。

【環境に優しい米作り】

私達の循環型農業は、今まで焼却炉で燃やされていた食品残渣を原料として利用し、有機肥料を製造してその肥料で特別に栽培したこだわりのお米です。肥料を製造する際に発生するメタンガスは、エコなエネルギーである電気と温熱に変換し「CO2」削減に貢献。有機肥料は土壌微生物が活性する豊富なミネラル・栄養分等が含まれており、その一貫した資源循環のリサイクルで出来た環境に優しいお米です。このお米を召し上がる事によってあなたも『エコ』活動をしませんか?


【一等米100%】

昨年の新潟県内は台風の影響と夏の高温続きだった為、全域で収量が減少しお米の品質低下に見舞われました。
特に私達村上地域においては日本海が近い事もあり、台風接近時の強風で塩風が田んぼに直撃し塩害とフェーン現象による白穂(穂が白くなり実が入らない状態)が発生し村上地区の一等米比率が60%台とかなり低い水準となりました。そんな地元地域の品質低下の中、一等米比率100%(全量1等)となりました!


■保存方法■ 
生鮮食品の為、商品到着後はお早めにお召し上がりください。
高温多湿を避け、冷蔵庫などで保管してください。


数量限定のため、お早めにご注文下さい。

※精米の都合により発送までにお時間を頂く場合がございますのでご了承下さいませ。



【発送に関するお知らせ】
●平日午後12時までのご注文は当日発送は可能です。
 平日午後12時以降のご注文につきましては翌営業日以降の発送となります。
 注)商品によっては当日発送が出来ない場合もございますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。また、ご注文日時及び商品によってはご希望日時にお届け出来ない場合がございます。お急ぎの場合はメール又はお電話にてお問い合わせ下さい。
型番 kogane200
定価 6,482円(税抜)
販売価格 6,287円(税抜)
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