※期間限定価格※「岩船産得米10kg」岩船産100%ブレンド米

型番 burendo10
定価 3,740円(税抜)
販売価格 3,350円(税抜)
購入数


私達はプロ農業集団としてお米作りをメインとして農業を営んでいます。
岩船産のお米は、魚沼産・佐渡産と共に新潟の三大コシヒカリブランドのひとつです。
私達が米作りをしている村上市旧神林地区は、豊富に養分を含んだ清らかな一級河川清流荒川のお水と粘土質の土壌に
恵まれている為、米作りに最適です。
粒が小さくて風味豊かな私達のお米を是非お召し上がりいただきたいです。

【こだわりの米作り】『水』

美味しいお米を作るには、清らかな「水」と「豊かな土壌」が大切です。
 私達の田園の水源である「荒川」は平成の名水百選に選ばれ、「生活環境の保全に関する環境基準」で「AA」の水域類型に属しています。春になると朝日連峰と飯豊連峰から流れ出る雪解け水が流れます。この雪解け水にはナトリウム・カリウム・カルシウムが含まれるミネラル豊富な水です。山の養分を豊富に含んだ水が春には私達の田園を潤してくれるのです。
 毎日食べるお米の約15%は水分ですから、美味しいお米を作るうえで、この「清流荒川」が水源であることはとても重要な事なのです。

【こだわりの米作り】『土壌』

私達はおかげさまで、こだわりのお米作りを始めて11年を迎えました。当初は化学肥料中心のお米作りでしたが大事な土が痩せてきている事を危惧し「なんとかしなければ」と思い有機肥料中心の農業に取り組みました。使用している有機肥料は、下記で紹介しています「循環型農業」により作られた肥料です。この肥料を使うことにより、こだわりのおいしいお米が出来上がりました。

【環境に優しい米作り】

私達の循環型農業は、今まで焼却炉で燃やされていた食品残渣を原料として利用し、有機肥料を製造してその肥料で特別に栽培したこだわりのお米です。肥料を製造する際に発生するメタンガスは、エコなエネルギーである電気と温熱に変換し「CO2」削減に貢献。有機肥料は土壌微生物が活性する豊富なミネラル・栄養分等が含まれており、その一貫した資源循環のリサイクルで出来た環境に優しいお米です。このお米を召し上がる事によってあなたも『エコ』活動をしませんか?





「岩船産得米(いわふねさんうまい)」とは、当圃場で収穫された【コシヒカリ※1とみつひかり※2という2つのお米を組み合わせた独自のブレンド米となっております。双方の良さを引き出すため幾度となく試行錯誤を重ね、この度ようやく商品化できるまでになりました。

安心の配合表示で、よりお求めになりやすい価格帯を実現した自慢の逸品!

相性抜群の2品種です。組み合わせた事による食味の相乗効果をこの機会にぜひともご賞味いただけたら幸いです。

こんなお気持ちのお客様も多いのではないでしょうか?
○「ブランド米もいいけれど家計にやさしいお米を探している」
○「ブレンド米ってよく見かけるけど何が入っているのか不安」
そんなお客様のお気持ちを詰め込んだ「岩船産得米」が、皆様の毎日の食卓にいろどりを添えられればと願っております。

※1「コシヒカリ」は、光沢のある艶、旨みと香りの調和、しっとりとした粘りともっちりとした食感が特長の日本を代表するお米です。やや固めでハリのある炊き上がりになるのが岩船産米の特徴です。
※2「みつひかり」は、コシヒカリと同系統の品種で、主に大手外食産業や冷凍食品のご飯類で広く使用され始めたお米です。一般消費者にはなじみの薄い品種ですが、コシヒカリに近くほどよい食味とあっさりとした食感があるため調理食材を際立たせるところが好評を得ております。お米一粒がやや長めなのも特徴です。

・名称       精米
・産地       新潟岩船産100%
・原料玄米     複数原料米
・使用割合     岩船産10割
          [みつひかり6割、コシヒカリ4割]
・産年       30年産
・内容量      10kg
■保存方法■ 
生鮮食品の為、商品到着後はお早めにお召し上がりください。
高温多湿を避け、冷蔵庫などで保管してください。

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